CARACTERÍSTICAS FISICOQUÍMICAS

DESCRIPCIÓN: La manteca en su punto chubs es un producto 100% natural elaborado a partir de la mezcla de RBD y Estearina de palma.

Cristalizados y homogeneizados en equipos de alta presión y baja temperatura que le confiere una textura cremosa con buenas características de plasticidad y color blanco brillante.  Contiene T.B.H.Q. al 0.02% máximo como antioxidante.  

Presentaciones:
• 230 g   en cajas de 64 unidades.
• 460 g   en cajas de 36 unidades.
• 1000 g en cajas de 18 unidades.

Usos:
Es ideal para el uso doméstico y especial en fritura de todo tipo de productos comestibles, y se caracteriza por su alto rendimiento así como por el hecho de no dejar sabores u olores residuales sobre el producto frito.  No es parcialmente hidrogenada por lo que no contiene grasas trans.

No Hidrogenado y Sin Grasas Trans.